XT3 Magazín

Všestranné využitie obalového materiálu v podnikaní aj domácnosti

Obalový materiál

Skúmanie sveta “obalových materiálov” – tento článok sa zaoberá rôznymi materiálmi používanými na balenie v rôznych odvetviach. Obalový materiál zohráva kľúčovú úlohu pri zabezpečovaní bezpečnosti výrobkov, zlepšovaní ich trvanlivosti, uľahčovaní prepravy a zvyšovaní atraktívnosti výrobkov. Výber obalových materiálov sa v priebehu času výrazne vyvíjal – od tradičných možností, ako je papier a lepenka, až po moderné riešenia, ako sú plasty a biologicky rozložiteľné materiály. Pridajte sa k nám, aby sme preskúmali rôzne typy obalových materiálov, ich špecifické použitie, vplyv na životné prostredie a budúce trendy v obalovom priemysle.

Skúmanie sveta obalových materiálov: typy, použitie a možnosti udržateľnosti

Skúmanie rozsiahleho sveta obalových materiálov odhaľuje množstvo druhov, účelov a potenciálu udržateľnosti. Od jednoduchých kartónových krabíc až po zložité tepelne tvarované plasty – na balenie výrobkov každého druhu sa používajú rôzne materiály. Medzi základné typy obalového materiálu patrí papier a lepenka, plasty, kov, sklo a drevo. Každý z nich predstavuje svoje jedinečné výhody a využitie, ale aj výzvy z hľadiska vplyvu na životné prostredie. Papierové a lepenkové materiály sú obľúbené pre svoju všestrannosť, dajú sa použiť na všetko od krabíc na cereálie až po luxusné darčekové obaly. Sú ľahké, ľahko potlačiteľné a možno ich vyrábať v rôznych tvaroch a veľkostiach. Vykazujú však zraniteľnosť voči vlhkosti a zvyčajne si vyžadujú sekundárnu obalovú vrstvu na zvýšenie ochrany. Plasty sú ďalším široko používaným obalovým materiálom, ktorý je obľúbený pre svoje pozoruhodné vlastnosti vrátane trvanlivosti, pružnosti a odolnosti voči vlhkosti a chemikáliám. Obalový materiálPoužívajú sa najmä na balenie potravín, nápojov, liekov a mnohých druhov spotrebného tovaru. Napriek týmto vlastnostiam predstavujú plasty významné environmentálne problémy, najmä preto, že mnohé druhy nie sú biologicky rozložiteľné a vo veľkej miere prispievajú ku globálnemu znečisteniu. Kovové obaly, ako sú hliníkové plechovky a oceľové nádoby, majú vynikajúce bariérové vlastnosti voči svetlu, vlhkosti a kyslíku, vďaka čomu sú ideálne na uchovávanie potravín a nápojov. Napriek tomu spotreba energie pri výrobe a náchylnosť na hrdzavenie znižujú ich ekologickosť. Sklo je vďaka svojej obrovskej odolnosti voči chemickým a mikrobiálnym vplyvom vynikajúcou voľbou na balenie nápojov, liekov a kozmetiky. Je 100 % recyklovateľné bez zhoršenia kvality. Samotná hmotnosť a krehkosť skla však predstavuje logistickú výzvu. Drevo, ktoré sa používa najmä na prepravu ťažkého tovaru, je robustné a udržateľné, ale jeho objemnosť môže brániť ľahkej preprave. Vzhľadom na naliehavé obavy o životné prostredie čelí obalový priemysel výzve zvýšiť udržateľnosť. Jednou z hlavných stratégií je navrhovanie pre recykláciu; používanie materiálov, ktoré sa dajú efektívne zbierať, triediť a opätovne spracovať na nové obaly alebo iné výrobky. Ďalším prístupom je využívanie materiálov na biologickej báze, ako sú bioplasty, lisovaná buničina alebo fólie na báze celulózy, ktoré sú šetrnejšie k životnému prostrediu. Obaly by mali byť prednostne “obehové”, čo znamená, že po ich použití sa efektívne vrátia ako zdroje. Napokon, inovatívne stratégie sa zameriavajú aj na prehodnotenie dizajnu obalov znížením množstva materiálov, používaním opakovane použiteľných obalov a umožnením jednoduchej demontáže na recykláciu. Celkovo by tieto udržateľné možnosti mali pomôcť zmierniť environmentálnu záťaž a zároveň uspokojiť pretrvávajúci dopyt po účinných obaloch.

 …

Read More

Víte, co by měl obsahovat podnikatelský plán?

Podnikatelský plán restaurace s analýzami

Podnikatelský plán je dokument, který vytvoříte nejen pro sebe, ale zejména pro banku. Kromě toho, že pro vás funguje jako nějaké vodítko pro informace, na které byste neměli zapomenout, ukáže vám také cestu, kterou se budete ubírat v budoucnosti. Podnikatelský plán se tvoří pro různé oblasti, například podnikatelský plán restaurace a podobně. Obsah každého podnikatelského plánu je stejný, liší se tím, o čem je.

Čo obsahuje podnikateľský plán restaurace?

Podnikatelský plán restaurace vyžaduje čas
Kalkulace v podnikatelském plánu pro restauraci

V první řadě, než se pustíte do tvorby podnikatelského plánu, měli byste vědět, proč takovýto podnikatelský plán vlastně dělal. V první řadě je nezbytné zmínit, že podnikatelský plán restaurace děláte pro banku, budete-li vaši restauraci financovat prostřednictvím podnikatelského úvěru, protože na základě vypracovaného podnikatelského plánu se banka rozhodne, zda vám úvěr poskytne, nebo neposkytne. Ptáte se jak je to možné? Odpověď je jednoduchá, podnikatelský plán restaurace ukáže bance, jak bude váš podnik rentabilní během tří let, a tedy zda budete nebo nebudete schopni úvěr splácet. Kromě analytické a finanční části obsahuje podnikatelský plán restaurace také část teoretickou, která zase slouží jako vodítko pro vás, protože vám ukáže různé oblasti, na které musíte myslet a nepodcenit je abyste byli na trhu úspěšní. Teoretická část obsahuje například samotný popis podniku, hlavní cíl, částečné cíle, marketing, personální zdroje, popis produktů a služeb, popis prostor a podobně.

Jak napsat úspěšný podnikatelský plán restaurace?

Chcete-li mít úspěšný plán, který vám zajistí to, že váš plán v bance projde bez jakýchkoliv výhrad, v tom případě je nutné, abyste si na jeho realizaci dali velmi záležať. Chcete-li vypracovat dobrý podnikatelský plán restaurace, je třeba abyste měli potřebné znalosti. Pokud vám znalosti absentují, v tom případě je třeba abyste oslovili někoho, kdo se podnikatelským plánům věnuje. Podnikatelský plán restaurace musí být proveden kvalitně a zejména bez chyb. Kvalitní podnikatelský plán umí udělat kvalitně pouze osoba, která má dostatečné odborné znalosti a zkušenosti. Chcete-li se dozvědět něco více o podnikatelských plánech, zda hledáte společnost, která za vás podnikatelský plán restaurace vypracuje, v tom případě se obraťte na internetové stránky společnosti https://www.ikelp.cz/

Read More

Moravské koláče sú jedným z najobľúbenejších sladkých pokrmov a zvládnete ich upiecť určite aj vy

Moravské koláče na nedeľný obed

Príprava moravských koláčov sa môže na prvé počutie javiť ako vyslovene jednoduchá vec. Každý kto sa však už o ich upečenie v domácich podmienkach pokúšal vie, že tomu tak určite nie je a potrebné je nájsť správny pomer medzi jednotlivými surovinami a vedieť veľmi presne odhadnúť čas prípravy moravských koláčov. Moravské koláče patria do kategórie absolútnej klasiky a touto sladkou pochúťkou určite potešíte každú návštevu. V nasledujúcich riadkoch sa teda pozrieme bližšie na postup ich prípravy tak, aby ste si ich v budúcnosti mohli pripraviť aj vy.

Moravské koláče potešia každého hosťa a dôležitou je kvalita surovín

Tradičné moravské koláče
Príprava moravských koláčov

Umenie prípravy moravských koláčov je teda výsadou našich starých mám a snáď medzi nami nie je ani nikto, kto by s láskou nespomínal na tento recept pri návšteve starých rodičov. Základom receptu a prakticky aj prvým úkonom by teda malo byť pripravenie si kvalitného kvásku pozostávajúceho z droždia. Vo vlažnom mlieku teda toto droždie rozpustíme spolu s trochou cukru a efekt budeme môcť pozorovať už po piatich minútach. Klasickú múku môžete pokojne zameniť za špaldovú a výsledok bude do značnej miery modernizovaný a chuť koláčov vás príjemne prekvapí. Niekto je však výlučne za klasiku a jednu či druhú múku zmiešame s cukrom, olejom, soľou a vlažným mliekom. Ručne alebo pomocou kuchynského robota všetko poriadne vymiešame a cesto sa bude musieť dokonale odlepiť od misky. Keďže moravské koláče sú kysnuté, tak cesto presunieme do hlbokej misky kde ho pomúčime a necháme na teple kysnúť cca 1 až  1,5 hod. Tento čas najlepšie využijeme tým, že si pripravíme náplne a medzi tradičné plnky patrí maková, orechová či tvarohová. Následne si cesto rozvaľkáme na hrúbku približne 7 mm. Opäť nám pri tomto úkone pomôže múka a jednotlivé koláče vykrojíme pomocou pohára alebo misky. Všetko závisí výlučne od vašej predstavy ako široké chcete moravské koláče mať. Plnku uložíme na stred a prevyšujúce okraje potrieme maslom, aby sa táto plocha dokonale leskla. Čas potrebný na pečenie je približne 20 minút a teplota v rúre by mala byť cca 175 stupňov.  Inšpirácie na ďalšie skvelé recepty nájdete na webovej stránke https://www.sweet-family.sk/.

Read More

Reštauračný systém vám zaručene zmodernizuje vašu prevádzku

Restauracny system pre malé aj veľké podniky

Máte reštauráciu a chcete ju modernizovať prípadne otvárate novú reštauráciu a chcete ísť s dobou, chcete ju zmodernizovať? Ak áno, výborným riešením je vybrať si správny reštauračný systém, ktorý vám pomôže riadiť vašu reštauráciu. Takmer každý reštauračný systém v súčasnosti kombinuje objednávanie a spracovanie platieb a má mnoho iných funkcií, ktoré vám pomôžu s riadením prevádzky. Väčšina systémov ponúka možnosti na tabletoch alebo smartfónoch. Čo všetko je potrebné brať do úvahy, ak sa rozhodujete pre nejaký restauracny system? Prečo je vhodné si vybrať reštauračné systém a aké výhody vám to prinesie?

Výhody reštauračného systému

Restauracny system a jeho benefity
Plynulé objednávky s reštauračným systémom

Reštauračný systém by ste si mali vybrať, v prípade, že chcete, aby vaše tržby narástli, chcete, aby vaši zamestnanci, najmä čašníci a čašníčky nenabehali dennodenne mnoho kilometrov a zároveň zefektívniť ich prácu. Správny výber je nesmierne dôležitý, pretože vám môže uľahčiť prácu, prácu vašich zamestnancov a zároveň zvýši to spokojnosť vašich zákazníkov, ktorí sa budú veľmi radi vracať k vám. Pri výskume, ktorý reštauračný systém bude pre vás vhodný, je potrebné sa zamyslieť, čo všetko očakávate od systému. Mnohé  reštaurácie si vyberajú reštauračný systém, pretože urýchľuje a zefektívňuje objednávanie a platenie. Server umožňuje prijímať objednávky za stolom buď prostredníctvom tabletu alebo smartfónu, ktoré urýchľujú prácu a skvele nahradia papier a pero. Objednávka sa vytvorí presne tak, ako ju tvoria zákazníci. Následne objednávku hneď vidia pracovníci na bare, prípadne v kuchyni, a tak sa ich objednávka vytvorí veľmi rýchlo. Ak si zákazníci objednajú najskôr nápoje a následne jedlo, tak kým si objednajú jedlo, tak barmani môžu pripravovať nápoje a hneď im sú prinesené. To veľmi poteší zákazníkov, ktorí budú ohúrení, ako rýchlo ich objednávka sa vybavuje. Keď čašník zadá objednávku, tak ju vidia hneď aj kuchári, a tak čašník nemusí ísť do kuchyne, aby odovzdal objednávku kolegom v kuchyni. Takto je veľmi nepravdepodobné, že dostanete niečo, čo ste si neobjednali, pretože objednávku dostanú pracovníci presne podľa vašich pokynov. Reštauračný systém umožňuje používanie QR kódov, ktoré môžu byť na stoloch a vy tak budete mať prehľad, dokonca si samotní zákazníci môžu objednávať sami s použitím QR kódu, čo ešte viac zrýchli vybavenie objednávky. Vaši zákazníci budú spokojní, pretože nebudú musieť čakať veľmi dlho, kým si ich niekto všimne, kým niekto vybaví ich objednávky a zároveň kým zaplatia. Ak hľadáte kvalitný reštauračný systém, navštívte webovú stránku https://www.ikelp.sk/.

Read More

Podnikatelský záměr kavárna – na co byste neměli zapomenout?

Podnikatelský záměr kavárna pro úspěšné podnikání

Vlastnit a vést kavárnu je snem mnoha lidí. Je však třeba si uvědomit, že vůbec nejde o jednoduchou cestu. Otevření kavárny se totiž spojuje s dlouhými měsíci příprav. Samotné otevření samozřejmě není cílem. Cílem je, aby byla pro lidi zajímavá a tím pádem ji navštěvovali pravidelně. Pojďme se však blíže podívat na otevření kavárny od počátku. Úplným základem je podnikatelský záměr kavárna. Zde platí, že čím detailnější a přesnější je vytvořen, tím může být vaše podnikání úspěšnější. Co by tedy měl zahrnovat a co je vlastně jeho podstatou? 

Podnikatelský záměr kavárny nebo simulace vašeho budoucího podnikání

Tipy pro podnikatelský záměr kavárna
Prezentování podnikatelského plánu pro kaviereň před bankou

I tak by se dal nazvat podnikatelský záměr kavárny. Jde v něm o to, aby si budoucí podnikatel ujasnil své cíle a to, jakými prostředky a cestami ho chce dosáhnout. Z výzkumů jasně vyplývá, že 2 třetiny podnikatelů své podnikání ukončí před dosažením 5 let. Otázkou zní, co za tím je? Zpravidla jde o stanovení si nedosažitelných cílů, problémy s financemi, nesprávné zhodnocení měsíčních provozních nákladů a podobně. Úkolem podnikatelského záměru kavárny je všechny tyto aspekty zohlednit a vytvořit simulaci toho, jak by to vlastně v realitě mohlo vypadat. Nezapomeňte, že podnikatelský plán by měl mít hlavu a patu, protože rozhodně nezůstane pouze ve vašich rukou. Budete ho potřebovat v bance, když budete žádat o úvěr pro podnikatele či například potenciálních investorů. Měli byste si dát proto na jeho vypracování záležet. 

Hledejte inspiraci

Kavárna je poměrně běžným způsobem podnikání a tak se klidně můžete inspirovat i na internetu. Chcete-li předejít neočekávaným problémům, bude nejlepší, když si o dané problematice nastudujete vše potřebné. Určitě nejste jediný, kdo řeší nebo bude řešit podobné problémy. Jak se říká, moudrý se dokáže poučit z chyb jiných a při podnikání to platí dvojnásob. Co se týče podnikatelského záměru kavárny, zbytečně se neunáhlete a dobře si promyslete každý bod. Mimochodem i strukturu podnikatelského záměru najdete na internetu. Může vám pomoci v tom, abyste nezapomněli na nic podstatného. Vypracujte svůj podnikatelský záměr kavárny zodpovědně a precizně. Více informací o něm najdete na webové stránce  http://www.ikelp.cz/

Read More

Podnikateľský plán kaviareň a niektoré z jeho častí, ktoré určite budú zaujímať potenciálneho investora

Podnikateľský plán kaviareň má svoje opodstatnenie

Ak teda plánujete zostaviť podnikateľský plán kaviareň, potom by ste určite mali mať v merku niektoré z jej kapitol tak, aby ste zvýšili svoje šance na upútanie budúceho investora a mohli tak svojmu podnikaniu dodať nový rozmer. Každá z firiem sa opiera o určitý druh produktu a v prípade kaviarne je to celkom jednoznačné. Ten by teda mal byť aj súčasťou podnikateľského plánu pre kaviareň a v nasledujúcich riadkoch by sme sa bližšie pozreli na to, ako by mal byť produkt v tomto dokumente definovaný a čo zásadné by ste o ňom mali spomenúť. Na začiatok by sme si mali uvedomiť, že potenciálny investor vidí konkrétnu kaviareň len z pohľadu zákazníka a my by sme mu do svojho podnikania mali otvoriť dvere tak veľmi ako to len ide. Toto by sa nám malo podariť aj vďaka podnikateľskému plánu pre kaviareň.  

Podnikateľský plán kaviareň je rovnako dôležitý ako v prípade akéhokoľvek iného podnikania

Podnikateľský plán kaviareň, ktorý bude výborný
Pointa podnikateľského plánu kaviareň

Produkty by v rámci podnikateľského plánu pre kaviareň určite mali byť kategoricky rozdelené a vhodné je jednoznačne vyzdvihnúť šírku ich palety. V pomerne silnom konkurenčnom prostredí medzi kaviarňami zrejme ťažko uspejete s tromi druhmi espressa a nič iné si nebude vedieť zákazník vybrať. Doplňte svoju ponuku o zaujímavé odrody kávy alebo vytvorte nový spôsob jej servírovania. Žiadaným je čokoľvek, čo by mohlo investora zaujať a dať mu tak dôvod na zamyslenie. Každá zo spomínaných kategórií by mala byť detailne popísaná a vhodné je tiež opísať to, ako sa káva či čaje dostanú v rámci dodávateľského reťazca až k vám. Podnikateľský plán pre kaviareň získa dostatočne na hodnote aj vtedy, ak budete vedieť identifikovať a popísať pestovateľa alebo prvotného spracovateľa kávy či čaju. Toto je skutočne zárukou toho, že vám záleží na svojich partneroch a udržujete s nimi dobré vzťahy. Časť kapitoly venovanej produktu by tiež mohla hovoriť o tom, čo chce kaviareň v oblasti svojich produktov dostať na vyššiu úroveň smerom do budúcnosti. Investorovi to dá aspoň ako-taký obraz o budúcom fungovaní kaviarne a rozhodnúť môžu určite aj tieto informácie. Kliknite na webovú stránku http://www.ikelp.sk/blog/ a zistite viac informácií.

Read More

Posunieme vám niekoľko rád na to, ako pripraviť kura

Chrumkavé kura so zeleninou

Pomerne často pripravovanou potravinou v kuchyni i v našich zemepisných šírkach je kura a za týmto trendom sú predovšetkým široké možnosti jeho spracovania. Po očistení a spracovaní kury je totižto z jedného kusu možné pripraviť bez problémov i niekoľko chodov pre 2 alebo 3 osoby, ktoré sa zišli pri jednom stole. Ak teda kuru dobre naporcujete a prípravu jednotlivých chodov si dobre naplánujete, obed si nebude vyžadovať príliš veľké množstvo surovín a z takéhoto varenia budete mať určite dobrý pocit. Kúpa celej kury má niekoľko zásadných výhod. Jednou z nich je skutočnosť, že pri jeho príprave vám nevzniknú takmer žiadne zvyšky a pri príprave jedla viete spracovať všetky jeho časti. Ďalším benefitom je i finančná úspora, keďže jeho cena za kilogram je väčšinou nižšia ako pri jednotlivých výrezoch.  

Pri varení určite spracujte celé kura

Kura na milión spôsobov
Zdravý šalát s kuracími kúskami

Nejeden začínajúci kuchár si nevie predstaviť, že by mal variť aj z iných častí kury ako sú stehná alebo prsia. Možnosti spracovania v rámci prípravy jedla nám však dávajú aj krídla, skelet, koža či krk. Všetky tieto časti sa dajú v kuchyni skvele spracovať. Príprava a zužitkovanie celej kury nám teda dáva ekonomický a tiež praktický rozmer. Okrem nich je však dnes čoraz viac diskutovanou témou aj etická stránka spracovania mäsa a ak sa teda rozhodneme pre celé kura, netvoríme prakticky žiaden odpad a k zvieraťu a prírode sa správame s maximálnou mierou rešpektu a úcty. Pre spracovanie celého kurčaťa si plne vystačíte s absolútne základným kuchynským vybavením a všetkým potrebným je kuchynská doska, ostrý nôž a dostatok miesta na manipuláciu. Pri spracovaní mäsa by sme mali dávať dostatočný pozor aj na hygienu a toto tvrdenie platí nielen pri príprave kuracieho mäsa, ale akéhokoľvek iného. Na krájanie mäsa by sme mali mať špeciálne vyhradenú dosku a tiež nôž. Po jeho nakrájaní by sme daný priestor na kuchynskej linke mali dôkladne opláchnuť teplou vodou a s použitím čistiaceho prostriedku. Prsia alebo stehná dokážu tvoriť základ pomerne širokého okruhu rôznych receptov. Čo však s ostatnými časťami kuraťa? Slepačia polievka je zrejme najpreferovanejším spôsobom ich spracovania. Ak však naň nemáte práve chuť, viete si ho zamraziť a neskôr použiť ako základ ostatných receptov. Kvalitné kuracie mäso si nájdete na webovej stránke http://www.kurakralovske.sk/.

Read More